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休闲食品设备中酥饼机的使用步骤

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休闲食品设备可以将食品原材料加工成成品或半成品,减少了人力和物力的损失,提升了加工效率。酥饼机是休闲食品设备的一种,不同的食品设备使用步骤也是不尽相同。下面小编给大家介绍下休闲食品设备中酥饼机的使用步骤。
  1、调整一段、二段压面滚轮厚、薄、宽度,滚轮的速度及探头灵敏度。
  2、调整下输送带速度,配合二段压面,如速度过快,使面皮会拉段,如慢会使面皮堆集,无法操作。
  3、调整卷面轮的速度,配合好下输送带的速度,卷面轮速度过快把面皮打烂,卷面轮速度过慢使面柱卷不实或无法制作。
  4、调整酥饼机的速度及输送带的速度,如快饼胚小,如慢饼胚大,用称称好饼胚的重量。
  5、调整好酥饼机的速度,达到饼的重量,现开启出馅机,按客户要求调整好馅嘴的大小,将馅柱配合好面皮卷成酥饼面柱,再成型打饼。
  6、酥饼机器上需调整酥饼的大小与皮馅比例,因从压面轮开始调节它的快与慢,下输送带的快与慢,出馅机的速度,再调结成型机的快与慢,能决定酥饼的大小。
  以上就是关于休闲食品设备中酥饼机的使用步骤,希望可以帮助到大家。

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