食品膨化機在使用時的注意事項

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    食品膨化機綜合單、雙螺桿擠壓原理的特點,在此基礎上開發的一種能滿足不同工藝要求的多功能擠壓機。它能方便地調整擠壓過程中水分、壓力、溫度、轉速等參數,并以數字方式顯示出來。選用不同的螺桿組合及長徑比,解決了教學科研中理論與實踐結合的難題,徹底改變了目前依賴操作經驗控制的狀況。今天我們來了解食品膨化機在使用時的注意事項。
    食品膨化機由于接近出料口處的易損件磨損相對較快,靠近進料口一端的易損件磨損較少,所以在更換易損件時,應從出料端開始依次更換,不宜一次更換多種部件,其次膨化原料應經過清理,嚴防金屬等異物進入機內損壞機件。隨時檢查膨化機質量,注意更換易損件。
    在膨化機械作業前應該拆下機頭、機芯、絲杠等組件,極為重要的一點是要認真清理機芯和絲杠上的米垢和油污,在清洗后晾干、裝復。
    膨化機械作業初期噴孔噴不出成形產品時,往往是噴頭溫度過高所致,其原因是原料過干,或螺旋槽內有異物,或進料中斷所致,應根據不同情況查找原因,排除故障。
    當發現食品膨化機螺旋槽堵塞時,不要立即停機,應在停止進料后再運轉一會兒,直到有焦糊味時再停機。這樣可避免噴頭、螺旋軸套咬死。萬一噴頭、螺旋軸套咬死拆不下來時,不要猛敲硬砸,可將其從機體上拆下,放在火中燒一會兒,即可拆下。
    作業結束停止喂料后,讓機器空轉1分鐘,排盡機內物料后停機。再趁熱拆下噴頭、螺旋套,沖出螺旋軸,清除膨化機內的殘留物,疏通噴孔,以備再用。注意:拆卸機械時應戴手套,以防燙傷。
    食品膨化機設備的質量影響膨化食品行業的生產質量與安全,而食品機械里面的刀具與食品生產、食品包裝直接接觸,所以食品機械的刀具選擇非常重要。選擇機械就要試用,看生產、包裝出來的效果,效果只是質量,而耐用、耐磨就不是試出來的,要時間的證明。
小編:lfs