石頭餅生產設備工藝陜西石子餅加工機械

  • 產品名稱: 石頭餅生產設備工藝陜西石子餅加工機械
  • 產品分類: 產品展示
  • 公司名稱: 濟南德倫機械設備有限公司
  • 型號規格: DLDB-II
  • 產品用途: 生產石頭餅 石子餅
  • 產品價格: ¥100000.0
  • 添加時間: 2019-02-26
產品詳情
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石頭餅 石子饃加工設備生產線

1、簡介--石頭餅生產設備工藝 陜西石子餅加工機械

石子饃是陜西民間的一種古老的傳統風味小吃,因其是將餅坯放在燒熱了的石子上烙制成的,故而得名。由于它歷史悠久,加工方法原始,因而被稱為我國食品中的活化石

石子饃又稱砂子饃、餑餑、干饃。歷史非常悠久,具有明顯的石器時代"石烹"遺風。

石子饃是用燒熱的石子作為炊具烙燙而制成的饃。它油酥咸香,經久耐放,因此很受人們的喜愛,就連外賓吃后也大加贊賞。營養豐富,易于消化,攜帶方便的陜西石子饃,作為出遠門、長途旅行所帶的食品,已同方便面一樣同領風騷。

隨著時代的發展,我們不僅有傳統制作方法,還生產了許多超市售賣的石子饃,它的特點是適宜久藏。

2、生產線產量---石頭餅生產設備工藝 陜西石子餅加工機械

技術參數

主機型號

600燃氣型

600電力型

800燃氣型

800電力型

電源電壓

380V/50hz

裝機功率

45kw

300KW

50KW

380kw

燃氣消耗量

23m3/h

 

30m3/h

 

生產能力

100-150Kg/h

100-150kg/h

200-300Kg/h

200-300Kg/h

生產線長

60米

70m

 

石頭餅生產設備工藝 陜西石子餅加工機械

 

3、生產線工藝

原料混合→復合滾壓→成型→烘焙→分離→輸送成品

①:原料混合:用于原料按比例配比加水、輔料,進行攪拌糅合。

②:復合滾壓:經過多道壓輥進行復合壓面。

③:成型:通過磨具成型。(形狀可根據客戶要求定做)

④烘焙:該烘焙為連續式,獨有設計方案,專為該產品設計。效率高,節能。

天堂日本免费AV ⑤分離:烘焙石子饃專研石子與產品進行分離。

天堂日本免费AV ⑥:用于成品輸送到下一個程序中。

4、制法

  主要原料是:面粉、豬油、小油(植物油)、食鹽、大料、花椒、蔥等。石子燒餅外觀焦黃鮮亮,中凹邊突,活像一個橢圓形的小金盆,咬開后層次分明,外酥內軟,咸香可口,經久耐貯。這種饃是用上等白面粉,放入油和鹽(),有的還加入鮮花椒葉,制成饃坯,烙制而成。具有油酥咸香,營養豐富,易于消化,攜帶方便,經久耐貯的特點。是陜西關中農村常用的贈送親友、招待佳賓,或作為產婦、病人的營養食品


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